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寿司界也有自己的萨莉亚？
本文探讨日料市场变化，指出当下流行下沉与县城经济。以寿司郎为例，阐述其靠性价比走红，还分析日料供应链及经济环境对回转寿司的影响 。日本餐饮巨头，暗藏野心在华布局20年，爆了！
寒冬之下，一家日本人开的意大利餐厅——早在2003年就进入中国，几乎失去20年的萨莉亚，却逆势疯狂扩张、大赚特赚。火锅疯萨莉亚，涌入北上广
在如今餐饮行业集体卷价格的大趋势下，走进一线城市商圈的旋转小火锅，仅靠性价比显然是不够的，供应链的建设，才是未来长久经营的关键。「穷鬼套餐」萨莉亚成「排队王」
作为定位低价的餐饮品牌，萨莉亚也并非十全十美。在社交媒体上，时常可以看到萨莉亚吃坏肚子的帖子，此外，萨莉亚使用预制菜也曾引发过争议。但再多的质疑也敌不过价格便宜，正如消费所调侃的那样：“人均30块吃西...
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